Nous sommes allés à la rencontre de nos petits producteurs Chinois pour les récoltes précoces 2015 et plus particulièrement dans les provinces de Zhejiang et Jiangsu aux alentours de Hangzhou où il y a une très forte « population » de thés rares. Nos petits producteurs sont en majorité bio et nos sélections pour cette année 2015 sont des récoltes précoces, qui donnent une très belle qualité de cueillette et nous avons sélectionné 7 thés qui sont extraordinaires, avec toujours le souci de mettre en avant nos producteurs qui sont de vrais « artisans du thé ».
Le thé des potiers BIO
Ce thé noir de YIXING BIO est un thé rare produit dans le sud ouest de la province du Jiangsu, près de YIXING réputée pour sa terre cuite ...
Le thé vert sauvage d’ANJI BIO
Ce thé vert est un thé rare produit dans le nord ouest de la province du ZHEJIANG, dans le district d ANJI, sur des collines très boisées ...
Le thé vert de KAI HUA BIO
Ce thé vert est un thé rare produit dans le sud ouest de la province du ZHEJIANG dans le district de KAI HUA ...
Le thé vert de JING SHAN BIO
Ce thé vert est produit près de HANGZHOU, sur des collines recouvertes de bambous. Il a été cueilli le 12 Avril 2015....
Le thé vert de LONG JIN BIO
Province du Zhéjiang, district de Xiaoshan. Arôme de noisettes grillées avec une belle longueur en bouche(3eme cueillette printemps) ...